Il grande compositore marchigiano sarà festeggiato in alta quota
Chi non conosce Gioacchino Rossini? Lui è uno dei compositori più straordinari nella storia della musica. Ha composto opere come “Il barbiere di Siviglia”, “L'italiana in Algeri”, “La gazza ladra”, “La Cenerentola”, “Semiramide” e il “Guglielmo Tell”. Da molti è soprannominato il “Mozart italiano” mentre Giuseppe Mazzini amava definirlo “un titano. Titano di potenza e d'audacia [...] il Napoleone d'un'epoca musicale”. Ogni anno a Pesaro, città che ha donato la vita a questo grande artista, si organizza il Rossini Opera Festival noto come il ROF. Decine e decine di migliaia le persone che da tutto il mondo vengono a Pesaro per assistere almeno ad una delle tante opere realizzate in occasione del Festival.
Quest’anno è il 150° dalla morte del grande compositore marchigiano. Tanti gli eventi organizzati per celebrarlo. Sabato 3 novembre, la musica e le ricette di Gioachino Rossini ranggiungeranno i 2.173 m di SkyWay Monte Bianco. Appuntamento nel teatro in quota: cantanti, musicisti, chef ed eccellenze italiane daranno spettacolo tra ghiacciai e pareti di roccia. Le ricette create e amate da Rossini saranno proposte da un trio di star come gli chef Bobo Cerea, Moreno Cedroni e Robert Vifian. Sarà possibile salire su una delle vette più belle d’Italia per assistere non solamente alle celebri arie del grande compositore, ma anche per gustare i suoi piatti preferiti. Creatività, gusto e passione da assaporare in una location “di frontiera”, sospesa tra Italia e Francia, nel panorama di vette della stazione intermedia di Skyway, il Pavillon du Mont Fréty (2.173 m).
Gli ospiti, accolti all’arrivo a Courmayeur con un “White Carpet”– siamo pur sempre sul Monte Bianco – e con l’affascinante musica di Rossini, riceveranno un’accoglienza memorabile: tutte le cabine della funivia, che sono trasparenti e ruotano lentamente per offrire una vista a 360° sul paesaggio, ospiteranno a bordo un talentuoso musicista. Inoltre, nelle postazioni food & beverage, i cantanti d’opera saranno pronti ad intonare le celebri melodie del pesarese più famoso del mondo. Un innovatore straordinario che ha rivoluzionato i canoni del suo tempo, sia sul pentagramma che a tavola.
Con la “regia” del Comune di Pesaro, città di nascita dell’autore del Barbiere di Siviglia e del Rossini Opera Festival, va quindi in scena a SkyWay una “festa rossiniana” in piena regola come quelle che Rossini usava organizzare nella sua villa di Passy, a Parigi, dove trascorse l’ultima parte della sua vita. Sarà l’occasione per raccontare, con gustose anticipazioni, i prossimi eventi in calendario: a partire dalla 40esima edizione del Rossini Opera Festival, che nell’anno delle celebrazioni rossiniane sarà ancora più speciale. Una serata che rende omaggio alla natura “doppia” del compositore: immenso musicista ma anche raffinatissimo Gourmet. Un innovatore che ha rivoluzionato i canoni del suo tempo sia sul pentagramma che in cucina.
È proprio qui che le sperimentazioni gastronomiche di Rossini si fanno eterne, insieme alla sua musica. Un quartetto di chef stellati di grande fama, infatti, preparerà le più note ricette inventate dal compositore: Bobo Cerea, 3 stelle Michelin, anima del ristorante “Da Vittorio”, proporrà i Maccheroni alla Rossini; Moreno Cedroni, 2 stelle, chef della Madonnina del Pescatore di Senigallia, preparerà le Capesante con carciofi e foie gras; il franco-vietnamita Robert Vifian, chef-sommelier del parigino Tan Dinh, che ha fatto dell’ibridazione tra culture il suo punto di forza, si occuperà della Faraona alla Rossini, Agostino Buillas, del Café Quinson, darà il benvenuto con una specialità valdostana. Non mancheranno poi le eccellenze italiane, sapori e profumi attentamente selezionati: dai formaggi di Erbavoglio ai vini della Cave Mont Blanc, della Cantina Offida (Marche) e dell’Azienda Agricola Berretta (Toscana Maremma), dai dolci di Venchi, re del cioccolato, alla degustazione di caffè Nespresso. In particolare, i Maccheroni alla Rossini di Bobo Cerea saranno realizzati con i prodotti di Mancini Pastificio Agricolo.
